SE REALIZA CON ÉXITO LA 1RA. FERIA DEL TAMAL ARTESANAL EN SAN JACINTO AMILPAS.

Oaxaca de Juárez a 18 de julio de 2015.

*LA FERIA SE REPETIRÁ LOS DÍAS 19, 20, 25, 26 y 27 DE JULIO.

Arturo Avendaño 

Se realiza con éxito la Primera “FERIA DEL TAMAL ARTESANAL” en San Jacinto Amilpas, donde se degustan los tamales característicos de las ocho regiones del estado, entre ellos de venado, chichilo, mole, chepil, camarón, iguana, amarillo, frijol en hoja de plátano y chicana. 

Todo con el objetivo de dar a conocer que los municipios conurbados a la ciudad de Oaxaca también tienen que ofrecer en el marco de las fiestas de la Guelaguetza, porque Oaxaca también es gastronomía, además pensaron en el tamal porque ser algo emblemático y cultural en el estado. 

El evento dio inicio a las 10 a.m. en la explana Municipal y permanecerán hasta las 6 p.m., la feria se repetirá los días 19, 20, 25, 26 y 27 de julio, tiene un costo de 70 pesos adultos y 30 para niños, ya que lo recaudado es en apoyo de las treinta cocineras que participaron.

En el acto inaugural estuvieron presentes Víctor Amado López Hernández Presidente Municipal de San Jacinto Amilpas, la diputada local Martha Alicia Escamilla León Presidenta de la Comisión Permanente de Turismo del Congreso del Estado, Eufrocina Cruz Mendoza diputada federal por Oaxaca, Francisco Martínez Neri diputado Federal Electo por el distrito 8 y Rosalía Palma diputada local. 

Mientras los asistentes probaban la comida, se deleitaban con los estudiantes de la casa de la cultura que presentaron diferentes bailes típicos, y con la música de la marimba del estado. 

El presidente municipal Víctor Amado agradeció a todos los asistentes a la Primera Feria del Tamal Artesanal, y los invito a regresar el próximo año, pues se quiere difundir el tamal como símbolo de cultura e identidad de los Oaxaqueños.