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Oaxaca de Juárez a 10 de julio de 2015.
Arturo Avendaño
La Camara Nacional de la industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados delegación Oaxaca (CANIRAC), promoviendo el desarrollo gastronómico de la comida oaxaqueña, anunció la décima edición del "Festival de los Moles 2015".
Se efectuará el 16 de julio la inauguración y muestra vivencial a las 14:00 hrs. en el Jardín el Pañuelito, y el 17 de julio la degustación de los Moles de Oaxaca a las 14:00 hrs. en el Jardin Etnobotánico, partiendo a las 13:00 hrs. de una calenda que sale de Catedral.
El motivo del festival es dar a conocer los valores culturales, históricos y tradicionales que conforma la riqueza culinaria del estado, para consolidar el posicionamiento gastrónomico como atractivo de destino turístico a nivel nacional e internacional para el estado.
En la rueda de prensa estuvieron presentes Onesimo Bravo presidente de la CANIRAC, Gabriel Antonio Reyes coordinador de promisión turística del STyDE, Jaime Katz Srio. de Desarrollo Económico de Oaxaca de Juárez y Celia Florian encargada de los platillos a presentar en la muestra.
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